บทความ

กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ บูติค โฮเต็ล

บทสัมภาษณ์ผู้ประกอบการบูติคโฮเต็ลในจังหวัดชายแดนพม่าแห่งหนึ่ง

ผมได้มีโอกาสคุยกับรุ่นน้องคณะท่านหนึ่ง ซึ่งตอนนี้ผันตัวเองไปทำกิจการโรงแรมขนาดเล็กในจังหวัดติดชายแดนพม่า เลยได้ข้อมูลเหล่านี้มาฝากครับ สำหรับท่านที่กำลังตัดสินใจจะทำโรงแรมขนาดเล็ก 1. อะไรเป็นแรงบันดาลใจที่ทำให้คุณตัดสินใจทำโรงแรม เริ่มจากการไปเที่ยวมาหลายที่ และมองว่าช่วงนั้นธุรกิจโรงแรมระดับกลางที่นี้ยังมีคู่แข่งน้อย (มีเพียง 7 ที่) และที่นี้ยังเป็นเมืองธุรกิจ มีคนมาติดต่อราชการ การค้าเยอะ ทำให้ไม่ต้องหวังรายได้เฉพาะฤดูท่องเที่ยวอย่างเดียว 2. คุณมีพื้นฐาน การเรียน การทำงาน หรือทางครอบครัวที่เกี่ยวข้องกับการโรงแรมมาก่อนหรือไม่ ไม่มีเลย ทุกอย่างเริ่มต้นใหม่  ใช้ประสบการณ์ในการเที่ยวมาหลาย ๆ ที่ ดูว่าเขาทำยังไง เข้า internet หาข้อมูล ซึ่งทำให้ทุกวันนี้ยังเจอปัญหาหลาย ๆ แบบที่เราคาดไม่ถึง และไม่เคยคิดว่าจะเจอ อาจดูเป็นการทำงานแบบภายในครอบครัว ทำให้มีลูกค้าบางท่านบอกว่า “ไม่มืออาชีพ” เนื่องจากเป็นธุรกิจในครอบครัว 3. อะไรคืออุปสรรคที่ยากที่สุดเมื่อคุณเริ่มกิจการ การเป็นที่รู้จักของลูกค้า การโปรโมท การโฆษณาให้คนรู้จักโรงแรมเรา การทำให้คนรู้ว่าที่นี้คือโรงแรม เพราะคนมักจะเข้าใจ